Spring Suggestion
Suggestion du printemps
Alkoholfräie Wäin Wäiss – non-alcoholic white wine
Alkoholfräi Spruddeleg – non-alcoholic sparkling wine
Pinot Blanc Widdem 2020
Riesling Ongkaf 2021
Kosettchen Rosé 2021
Crémant Bulles en Rose
Wine and Crémant Tasting
Dégustation de vins et crémants
(served with diced cheese and bread)
(serviert mit Käsewürfeln und Brot)
Tasting of 4 Wines
Weinprobe 4 Weine
Tasting of 4 wines and 1 crémant
Weinprobe 4 Weine und 1 Crémant
Tasting of 4 wines and 1 sweet wine
Weinprobe 4 Weine und 1 Spätlese
Tasting of 4 wines and 1 charta.Luxembourg wine
Weinprobe 4 Weine und 1 Wein charta.Luxembourg
Tasting of 3 charta.Luxembourg wines and 1 crémant Knuppert
Weinprobe 3 Weine charta.Luxembourg und 1 Crémant Knuppert
Sparkling Wines and Crémants de Luxembourg
Vins mousseux et Crémants de Luxembourg
Sparkling wines
Cuvée Jean Schlink
semidry/halbtrocken
Cuvée ICE
with fruits/mit Früchten
Crémants de Luxembourg – brut
Crémant traditionnel Schlink
Crémant Millésimé Schlink
Millésime 2018, Silver medal – Mundus Vini
Symphonie en Bulles
Millésime 2018
Crémant « Knuppert »
Millésime 2018 – Extra brut
Bulles en rose
Crémant rosé
Crémant traditionnel Schlink
La Tradition du Domaine
White wines
Weißwein
Elbling – Côtes de Machtum
2020
Rivaner – Côtes de Machtum
2022
Auxerrois – Coteaux de Machtum
2020
Pinot Blanc – Machtum Widdem
2021
Pinot Gris – Machtum Hohfels
2019
Riesling – Coteaux de Machtum
2020
Cuvée
Kosettchen Wäiss
2021
Kosettchen Rosé
2021, Gold medal – Mundus Vini
Rosé and Red wines
Rosé und Rotwein
Lëtzebuerger Rosé
2021
Pinot Noir Rosé – Coteaux de Machtum
2021
Saint Laurent – Machtum Ongkaf
2021
The ''Arômes et Couleurs'' Selection
La sélection « Arômes et Couleurs »
White wines
Weißwein
Auxerrois – Machtum Gëllebour
2018/2022
Pinot Blanc – Machtum Gëllebour
2021/2022
Chardonnay – Machtum Hohfels
2017
Pinot Gris – Machtum Ongkaf
2019, Silver medal – Mundus Vini
Pinot Gris – Machtum Ongkaf
2020, Gold medal – Mundus Vini
Pinot Gris – Wormer Heiligenhäuschen
2019
Riesling – Machtum Ongkaf
2020, Silver medal – Mundus Vini
Riesling – Wormer Köppchen
2021
Gewürztraminer – Machtum Gëllebour
2017/2018
Red Wines
Rotwein
Pinot Noir – Machtum Ongkaf
2019
Specialties and charta.Luxembourg wines
Les spécialités et les vins charta.Luxembourg
Pinot Gris – Moelleux
2015
Pinot Gris – charta.Luxembourg – Machtum Gëllebour
2019/2020
Riesling – charta.Luxembourg – Machtum Ongkaf
2017/2018
Alcohol-free Drinks
Boissons sans alcool
Alkoholfräie Wäin Wäiss
non-alcoholic white wine
Alkoholfräi Spruddeleg
non-alcoholic sparkling wine
Grape Juice
Traubensaft
Sparkling Grape Juice
Traubensaftschorle
Viva – Still water
Viva – Wasser ohne Kohlensäure
Rosport – Sparkling water
Rosport – Wasser mit Kohlensäure
Hot Drinks
Boissons chaudes
Coffee
Kaffee
Decaffeinated
Koffeinfreier Kaffee
Cappuccino with whipped cream
Cappuccino mit Sahne
Espresso
Double Espresso
Tea
Tee
Snacks
Pâté au Riesling
Rieslingspastete
Quiche Lorraine
Tapas
Diced cheese
Käsewürfel
Dattes wrapped in bacon
Datteln im Speckmantel
Mini Saucissons
Mini-Salami
Olives
Oliven
Local Specialties
Spécialités de la région
Luxembourgish cheese platter (4 types)
Teller mit Luxemburger Käse (4 Sorten)
Luxembourgish ham platter
Teller mit Luxemburger Schinken
Country style pâté platter
Teller mit Leberpastete
Sausage platter
Salamiteller
Jelli Platter (pork jelly)
Teller mit Rieslingsülze
Smoked Salmon and Trout platter
Teller mit geräuchertem Fisch (Lachs, Forelle)
Winery platter
Winzerteller
Home-made Croque-monsieur
Schinken-Käsetoast
Omelette (cheese, sausage or ham)
Omelett (Käse, Salami oder Schinken)
Extra portion for 1 person
Dessert
Ice-Cream – 3 scoops (vanille, mocca, strawberry)
Eisbecher – 3 Kugeln (Vanille, Mokka, Erdbeer)
Ice-Cream – 3 scoops with whipped cream
Eisbecher – 3 Kugeln mit Schlagsahne
