Spring Suggestion
Suggestion du printemps
Alkoholfräie Wäin Wäiss – non-alcoholic wine
Pinot Blanc Gëllebour 2020
without added sulphur
Riesling Ongkaf 2019
Kosettchen Wäiss 2021
Kosettchen Rosé 2020
Wine and Crémants Tasting
Dégustation de vins et crémants
Tasting of 4 Wines
Weinprobe 4 Weine
Tasting of 4 wines and 1 crémant
Weinprobe 4 Weine und 1 Crémant
Tasting of 4 wines and 1 sweet wine
Weinprobe 4 Weine und 1 Spätlese
Tasting of 4 wines and 1 charta.Luxembourg wine
Weinprobe 4 Weine und 1 Wein charta.Luxembourg
Sparkling Wines and Crémants de Luxembourg
Vins mousseux et Crémants de Luxembourg
Sparkling wines
Cuvée Jean Schlink
semidry
Cuvée ICE
with fruits
Crémants de Luxembourg – brut
Crémant traditionnel Schlink
Crémant Millésimé Schlink
Millésime 2017
Symphonie en Bulles
Millésime 2017, Silver medal – Vinalies Internationales
Crémant « Knuppert »
Millésime 2014 – Extra brut
Bulles en rose
Crémant rosé
Crémant traditionnel Schlink
La Tradition du Domaine
White wines
Weißwein
Elbling – Côtes de Machtum
2020
Rivaner – Côtes de Machtum
2021
Auxerrois – Coteaux de Machtum
2020
Pinot Blanc – Machtum Widdem
2018/2020
Pinot Gris – Machtum Hohfels
2018/2019
Riesling – Coteaux de Machtum
2020
Cuvée
Kosettchen Wäiss
2021
Kosettchen Rosé
2020/2021
Rosé and Red wines
Rosé und Rotwein
Lëtzebuerger Rosé
2021
Pinot Noir Rosé – Coteaux de Machtum
2021
Saint Laurent – Machtum Ongkaf
2020
The ''Arômes et Couleurs'' Selection
La sélection « Arômes et Couleurs »
White wines
Weißwein
Auxerrois – Machtum Gëllebour
2017/2018
Pinot Blanc – Machtum Gëllebour
2020 – without added sulphur
Pinot Blanc – Machtum Gëllebour
2021
Chardonnay – Machtum Hohfels
2016
Pinot Gris – Machtum Ongkaf
2019, Silver medal – Mundus Vini
Pinot Gris – Machtum Ongkaf
2020, Gold medal – Mundus Vini
Pinot Gris – Wormer Heiligenhäuschen
2018/2019
Riesling – Machtum Ongkaf
2019
Riesling – Machtum Ongkaf
2020, Silver medal – Mundus Vini
Riesling – Wormer Köppchen
2018/2019
Gewürztraminer – Machtum Gëllebour
2017/2018
Red Wines
Rotwein
Pinot Noir – Machtum Ongkaf
2018, Red Stars of the Moselle – Gault & Millau
Specialties and charta.Luxembourg wines
Les spécialités et les vins charta.Luxembourg
Pinot Gris – Moelleux
2015
Pinot Gris – charta.Luxembourg – Machtum Gëllebour
2018/2019
Riesling – charta.Luxembourg – Machtum Ongkaf
2017/2018
Pinot Noir – charta.Luxembourg – Machtum Ongkaf
2019
Alcohol-free Drinks
Boissons sans alcool
Grape Juice
Traubensaft
Sparkling Grape Juice
Traubensaftschorle
Viva – Still water
Viva – Wasser ohne Kohlensäure
Rosport – Sparkling water
Rosport – Wasser mit Kohlensäure
Hot Drinks
Boissons chaudes
Coffee
Kaffee
Decaf
Koffeinfreier Kaffee
Cappuccino with whipped cream
Cappuccino mit Sahne
Espresso
Double Espresso
Tea
Tee
Snacks
Pâté au Riesling
Rieslingspastete
Quiche Lorraine
Tapas
Cheese cubes
Käsewürfel
Dattes wrapped in bacon
Datteln im Speckmantel
Mini Saucissons
Mini-Salami
Olives
Oliven
Local Specialties
Spécialités de la région
Luxembourgish cheese platter (4 types)
Teller mit Luxemburger Käse (4 Sorten)
Luxembourgish ham platter
Teller mit Luxemburger Schinken
Country style pâté platter
Teller mit Leberpastete
Sausage platter
Salamiteller
Jelli Platter (pork jelly)
Teller mit Rieslingsülze
Smoked Salmon and Trout platter
Teller mit geräuchertem Fisch (Lachs, Forelle)
Vigneronne platter
Winzerteller
Signature Croque-monsieur
Schinken-Käsetoast
Omelette (cheese, sausage or ham)
Omelett (Käse, Salami oder Schinken)
Extra portion for 1 person
Dessert
Ice-Cream – 3 scoops (vanille, mocca, strawberry)
Eisbecher – 3 Kugeln (Vanille, Mokka, Erdbeer)
Ice-Cream – 3 scoops with whipped cream
Eisbecher – 3 Kugeln mit Schlagsahne
