
Wine Taste Enjoy 2023
- Dégustation de vins et crémants
- Tapas gastronomiques: Restaurant Auberge du Lac (menu ci-dessous)
- Vigneron invité: Weingut Apel, Nittel
- Château gonflable
- Exposition de photos: Zoe Hilbert
Musique LIVE:
Dimanche: Jazz, Tapas & Wine
15.00 h: Duo Blue feat. Paulo Simoes
17.30 h: Kalopsia Trio
Lundi: Music, Tapas & Wine
16.00 h: Paltongszéier
Menu Tapas:
Tapas froids:
– Saumon mariné, cake au citron, crème de ciboulette, pickles
– Tataki de boeuf au basilic et ail, parmesan, tomate roquette
– Bruschetta au fromage frais, tomate, poivron, chorizo
– Salade de quinoa aux épices, tomate, concombre, guacamole (végét.)
Tapas chauds:
– Galette de pomme de terre, oignons confits, chèvre et miel (végét.)
– Burger de boeuf, cheddar, cornichon, sauce estragon
– Polpettes de veau au basilic, purée de pomme de terre
– Empanadas au thon et olives, sauce tomate, salade
Tapas sucrés:
– Mousse au chocolat blanc et fraise, crumble spéculoos
– Le tiramisu, café, amaretto, biscuit cuillère
